Приветствую Вас Пробегавшая мимо мамочка | RSS
Понедельник
20.11.2017, 23:54
Главная Быстрые рецепты - Форум Регистрация Вход
Добавить в избранное На форуме новые конкурсы! Активнее принимаем участие!
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: NataIIIa 
Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Быстрые рецепты (Выкладываем рецепты "быстрых" блюд)
Быстрые рецепты
Bol-ulik Дата: Пятница, 10.07.2009, 17:57 | Сообщение # 1
Супер мама
Имя: Юлия
Дети: Дима и Федя
Группа: Вице-Админ
Сообщений: 3415
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Пицца без проблем:

Итак, исходый рецепт был позаимствован в подборке "Когда ужин не готов...". Привожу полностью:
1,5 стакана муки,1 стакан кефира,2 яйца,1\3 ч. ложки соды-это у нас будет тесто. Для начинки:(рыбные консервы\колбасу\грибы - что найдется), 2-3 помидора,1-2 луковицы,100-150 г майонеза,зелень.

Кефир, соду, яйца и муку смешать.Вылить тесто на сковородку, смазанную растит. маслом,сверху, чуть не доходя до краев,выложить начинку-(рыбные консервы\колбасу\грибы - что найдется), затем порезанные тонкими ломтиками помидоры(можно просто полить томатом), лук, зелень(если есть).Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Выпекать при температуре 200-250 градусов до образования румяной корочки.

Для тех, кто решит испробовать рецепт, могу сказать, что тесто получается не густое, как на оладьи. И одно из самых трудных в этом пироге- выложить на этот большой "оладь" равномерно начинку, ведь она "тонет" в жидком тесте.Поэтому по чуть-чуть, по чуть-чуть. Не думайте, что если вы вывалите все одной кучкой и попробуете разровнять, этот фокус у вас пройдет на отлично. С высоты своего богатого в этом деле опыта, советую наделать лучше много мелких кучек, чем одну большую.И разровнять их будет значительно легче по всему "оладю".
Наш любимый пирог отличается начинкой.Она очень похожа по своему составу на старый-добрый рыбный салат: отваренный рис, отваренные и порезанные яйца.Ну и главный инградиент- размятые рыбные консервы(мы обычно используем сайру). Причем жидкость я лично не сливаю, разминаю кусочки рыбы прямо с ней.Все смешивам, получается практически салат без заправки.В прироге эта начинка получается очень нежной. И вот это "салат", как я уже выше писала, маааленькими кучками на тесто.Потом сверху мелко порезанный лук (а можно его сразу смешать с начинкой) .Ну и завершающий этап - заливка майонезом (можно его сначало красиво по спиральке или сеточкой закрасить, ну а потом уж все размазюкать по всей начинке. В исходном рецепте сначала засыпают тертым сыром, потом уже майонез. Можно и так.Кашу маслом, а пирог тертым сыром уж точно не испортишь.Все, можно загружать в духовку. Печь при 180 минут 20-25 духовке.
Пробуйте!


Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)


Сообщение отредактировал Bol-ulik - Пятница, 10.07.2009, 17:58
 

 

Bol-ulik Дата: Пятница, 10.07.2009, 18:41 | Сообщение # 2
Супер мама
Имя: Юлия
Дети: Дима и Федя
Группа: Вице-Админ
Сообщений: 3415
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Ленивые ватрушки
Отличная идея приготовления ватрушек без особых затрат времени и сил. Возьмите на вооружение рецептик.

Потребуется:
пакет баранок (не сушек, а именно больших сдобных баранок)
2 пачки творожной массы с изюмом (с курагой, черносливом - по-вашему желанию)
стакан молока
1 яйцо
Творожную массу смешиваем с яйцом. Баранки замачиваем в молоке секунд на 30-40. Выкладываем баранки на противень, сверху кладем творожную начинку и запекаем в духовке около 25 минут. Есть ватрушки лучше теплыми, пока баранки мягкие. Но даже когда они остынут, то 10 секунд в СВЧ снова сделают их мягкими.
Приятного и вам аппетита!


Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)
 

 

Bol-ulik Дата: Пятница, 10.07.2009, 19:10 | Сообщение # 3
Супер мама
Имя: Юлия
Дети: Дима и Федя
Группа: Вице-Админ
Сообщений: 3415
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Пицца "Минутка"
Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!

Начинка любая, главное тесто!


Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)
 

 

Аня Дата: Понедельник, 27.07.2009, 16:46 | Сообщение # 4
Мамочкин помошник
Имя: Анна
Дети: Варюша, Владик, Алиса
Группа: Супер модераторы
Сообщений: 1907
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Тортик очень быстрый)) из печенья
Состав:

печенья,
молоко,
сгущёнка.
Приготовление:
Печенья смачивать в молоке и выкладывать слоями. Слои смазывать сгущёнкой. Дать настоятся около 1 часа. Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Прикрепления: 1448786.jpg(73Kb)








 

 

Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Быстрые рецепты (Выкладываем рецепты "быстрых" блюд)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня были:
Самые активные мамочки:
  • Двойняшки
  • Bol-ulik
  • Аня
  • MIFiD
  • Франческа
  • Вика
  • Оленька
  • мамашка
  • Lexema
  • Радость


  • Сайт о материнстве и детях "Кроха" © 2017


    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Добавить сайт в "Избранное"
    Чат нашего форума!
    Для добавления необходима авторизация
  • Главная страница
  • Фотоальбом
  • Каталог статей