Приветствую Вас Пробегавшая мимо мамочка | RSS
Пятница 29.03.2024, 12:09 |
Добавить в избранное
|
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ] |
Голосование по кулинарному конкурсу "Ягодное лето"
|
|
Двойняшки |
Дата: Четверг, 09.07.2009, 21:05 | Сообщение # 1 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
Голосование продлится до 28 июля. 29 июля объявим победителей. Во время голосования можете попробовать рецепт и дать свою рецензию. Вы можете проголосовать только за 1 рецепт. Участники: Рецепт №1. Ягодные корзиночки На 6-8 шт Тесто(песочное): 115г масла или маргарина, 225г муки, 3г соли, 1 желток, 2ст. л. холодной воды. Замесить пластичное тесто, положить на 30-40мин в морозилку. Разделить на части и заполнить формочки для корзиночек. Печь20-25мин в очень горячей духовке. Заполнить корзиночки кремом (я брала заварной, но можно и взбитые сливки). Сверху - любые ягоды (у меня: черная и красная смородина, земляника, малина). Готовится быстро, а выглядит нарядно и вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Рецепт №2. Корзиночки с ягодами Замешиваю обычное песочное тесто в формочки и в духовку на двадцать минут. В готовые корзинки - сливки (я пользуюсь готовыми), ягоды и фрукты режу и украшаю по вкусу. Сверху обливаю для вязкости карамельным сиропом (можно ещё использовать горячий мармелад) и в холодильник минут на 10 и готово. Рецепт №3. Кекс двухцветный Состав: 4 яйца, 1,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. какао, 1/3 стакана молока, ~150 г вишни без косточек (можно использовать любые ягоды без косточек), 100~150 г белого шоколада, ванилин Приготовление. Смешать яйца, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель и ванилин. Тесто получится густым и трудно растекающимся. В форму диаметром 20-22 см вылить половину теста. В оставшееся тесто положить какао, влить молоко и размешать. Это тесто получится более жидкое, чем белое. Темное тесто аккуратно вылить поверх белого, стараясь, чтобы слои не смешивались. На тесто равномерно разложить вишню и притопить ее так, чтобы вишня находилась и в белом и в темном тесте. Выпекать в предварительно разогретой до t=180-200°C духовке до готовности (40-50 минут). При необходимости верх затянуть фольгой. Пока кекс печется, натереть белый шоколад. Готовый кекс вынуть из духовки и сразу посыпать тертым шоколадом. Поставить в духовку еще на 3-5 минут. (Шоколад расплавится, но свою форму не потеряет - останется стружками. Но после остывания эти стружки будут склеены друг с другом. Если нужно придать шоколаду другой вид, то после его размягчения можно размазать шоколад ложкой.) Сверху можно украсить любыми ягодами без косточек. Рецепт №4. Тортик очень быстрый)) из печенья Состав: печенья, молоко, сгущёнка, ягоды без косточек, сахар Приготовление: Любые ягоды без косточек (мне очень нравиться со смородиной) размять с сахаром и смешать со сгущёнкой. Печенья смачивать в молоке и выкладывать слоями. Слои смазывать смесью из ягод и сгущёнки. Дать настоятся около 1 часа. Сверху украсить любыми ягодами без косточек. А также можно посыпать сверху кокосовой стружкой. Рецепт №5. Ягодные роллы Делаются блинчики. (Рецепт не привожу - у каждой хозяйки он свой.) К тесту для блинов добавляется немного вишнёвого сиропа (для цвета) и пачка ванильного сахара (для аромата). Готовые блинчики смазываем тонким слоем белковым кремом (белки, взбитые с сахаром). Блинчик сворачивается в трубочку и разрезается на узкие колечки. Сверху украшаем наши "роллы" ягодами.
(MIFiD) (Аня) |
|
| |
Анна |
Дата: Среда, 22.07.2009, 13:42 | Сообщение # 2 |
Почемучка
Имя: Анна Дети: Ксюша Лена Слава Сеня Вера
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 545
|
№1
|
|
| | |
Оленька |
Дата: Среда, 22.07.2009, 16:20 | Сообщение # 4 |
Мамочкин помошник
Имя: Ольга Дети: Элиночка и Дианочка
Группа: Вице-Админ
Сообщений: 1178
|
Слуньки потекли,все так вкусно!!!!Всем первое место .Очень трудно выбрать,за оригинальность № 5,еще никогда такое не видела,сегодня приготовила,Элиночка просто в восторге,ела с удовольствием
|
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 23.07.2009, 11:41 | Сообщение # 5 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
№4
(MIFiD) (Аня) |
|
| |
Lina |
Дата: Четверг, 23.07.2009, 21:05 | Сообщение # 6 |
Грудничок
Имя: Дети: Екатерина и Ангелина
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 135
Репутация:
|
№ 3
|
|
| | |
ма-ма |
Дата: Вторник, 28.07.2009, 22:26 | Сообщение # 8 |
Почемучка
Имя: Ксения Дети: сынок
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 523
|
№2 вкусняшечка,а красота -то какая.
|
|
| |
Двойняшки |
Дата: Среда, 29.07.2009, 00:09 | Сообщение # 9 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
Голосование придётся пролить, т.к. нет явных победителей и слишком мало проголосовало пользователей!
(MIFiD) (Аня) |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 30.07.2009, 01:16 | Сообщение # 10 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
Кто ещё не успел проголосовать? Мы ждём Ваших оценок!
(MIFiD) (Аня) |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 30.07.2009, 21:24 | Сообщение # 11 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
Девочки! Готовим, пробуем и выставляем оценки! Кому какое блюдо из ягод больше понравилось? Голосуем! Хозяюшки волнуются! Ждут окончания конкурса!!!
(MIFiD) (Аня) |
|
| | |
Аня |
Дата: Пятница, 31.07.2009, 00:19 | Сообщение # 13 |
Мамочкин помошник
Имя: Анна Дети: Варюша, Владик, Алиса
Группа: Супер модераторы
Сообщений: 1907
|
№ 1
|
|
| |
kuzenka |
Дата: Пятница, 31.07.2009, 10:07 | Сообщение # 14 |
Вундеркинд
Имя: Анюта Кузьменко Дети: Влад и Василиса
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 691
|
№5
(Двойняшки) (MIFiD) |
|
| |
Радость |
Дата: Суббота, 01.08.2009, 01:10 | Сообщение # 15 |
Мамочкин помошник
Имя: Ника Клее Дети: Герман,Дианочка и Марк
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 736
|
5!!!
Подарочки: (Двойняшки) |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 03.08.2009, 20:25 | Сообщение # 16 |
Admin
Имя: Юлия Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
|
Подводим итоги конкурса. 1 место: рецепт №5 - автор Юлия (Двойняшки) - 5 голосов, 2 место: рецепт №1 -автор Анна (kuzenka) - 2 голоса, 3 место: рецепты №2, 3 и 4 - автор Анна (Аня) - 1 голос. Поздравляем победителей!
(MIFiD) (Аня) |
|
| | |
| Сегодня были:
Самые активные мамочки:
ДвойняшкиBol-ulikАняMIFiDФранческаВикаОленькамамашкаLexemaРадость |