Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, мелко покрошить или потереть на мелкой терке
Чернослив мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу.

Кальмары опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Затем остудить.
Лук порезать полукольцами.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).
Кальмары порезать соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать кальмары, кукурузу (воду слить), сыр, лук. Можно немного посолить.
Заправить майонезом.

2 слой – отварное куриное мясо;

3 слой – измельченные яйца;Каждый слой присаливаем и смазываем майонезом. Украшаем икрой и листьями салата. Снимаем формочку.
Приятного аппетита

А это итог-красотища!!

Подарочки:
(Двойняшки)

Сообщение отредактировал Радость - Четверг, 02.07.2009, 11:29

* Яйцо (для теста) — 1 шт
* Масло сливочное (для теста) — 100 г
* Сырки плавленные (для теста) — 2 шт
* Соль (для теста)
* Разрыхлитель для теста (для теста) — 1 ч. л.
* Мука (с горкой для теста) — 1 стак.
* Майонез (или сметана для смазки)
* Сосиски молочные — 2 шт
Натираем на крупной терке сырки и смешиваем все ингредиенты.

Тесто получается пластичным Лепим из него все, что душа желает. У меня душа захотела изваять жирафа, пятнышки сделать из кусочков сосисок, глаз из перчинок. Вокруг пятнышек кисточкой смазала жирафика майонезом.

Через 15-20 минут на среднем огне в горячей духовке наша булка приготовилась. Надо проверить, спичкой к примеру, чтобы тесто пропеклось. Можно угощаться!

И главное-дёшево и сердито!!В кризис то самое то

Подарочки:
(Двойняшки)

Способ приготовления
Морковь,яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке.Подсолить овощи и яйца по вкусу.
Куриное филе нарезать кубиками,подсолить.
Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленую воду(это предохранит их от потемнения).
Ядра орехов порубить ножом.
На порционную тарелку выложить листья салата,установить кулинарное кольцо(за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой).
Выложить салат слоями(их поочередность можно нарушить): морковь,майонез,яйца,картофель,майонез,курица,яблоко,нарезанные грибы и рубленные орехи.
Снять кулинарное кольцо и украсить салат по желанию маслинами.
Поместить салат в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото рецепта

Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)

Ингредиенты:
• 3 средние картофелины,
• 1 филе селедки,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 1 яблоко,
• 1 свекла,
• 3 яйца,
• 150 г красной соленой рыбы,
• 1 маринованный огурец,
• майонез.
Приготовление
Мелко порезать репчатый лук и замариновать его на 30-60 минут в маринаде из уксуса, сахара, соли и воды (соотношение по вкусу).
Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу.
Отцедить маринованный лук.
Селедку порезать мелкими кусочками; порезать кубиками красную рыбу и огурец, натереть яблоко.
Укладывать на блюде слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– 1/2 часть картошки, селёдка, 1/2 часть лука,
– смазать майонезом,
– морковь, яблоко,
– смазать майонезом,
– свекла, 2 яйца,
– смазать майонезом,
– красная рыба, 1/2 часть лука, маринованный огурец, 1/2 часть картошки,
– смазать майонезом.
Сверху натереть желток, белок и украсить по фантазии (см. фото в заголовке).

Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)

С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.

Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка

Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)

• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.

Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)

Омлет с ветчиной и помидорами

Ингредиенты

• 200 г ветчины
• 200 г помидоров
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 150 г лука
• 1 чайная ложка муки
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.

Ветчину нарезать кубиками или соломкой.

Помидоры нарезать кубиками.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить ветчину, обжарить.

В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).

На ветчину выложить помидоры.

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать.

Добавить молоко, хорошо перемешать.

Вылить яично-молочную смесь.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

---

(MIFiD) (Аня)