Залейте молотые орехи двумя стаканами сливок, выжмите через марлю, после чего добавьте еще один стакан сливок и снова отожмите. После этого добавьте стакан молока и снова отожмите. В полученную смесь ореховых молока и сливок всыпьте сахар, а потом влейте раствор желатина в горячем молоке. Добавьте горячих сливок с таким расчетом, чтобы конечный объем был семь с половиной стаканов. Охладите и подавайте на стол, украсив орехами.

Ингредиенты:

* 200 г миндаля
* 200 г фисташек
* 3 стакана сливок
* 4 стакана молока
* 11/2 стакана сахара
* 20 г желатина

Ещё рецепты с орехов тут: http://lina00.ucoz.ru/forum/42