Приветствую Вас Пробегавшая мимо мамочка | RSS
Пятница
06.12.2019, 08:18
Главная Энология - наука о вине - Форум Регистрация Вход
Добавить в избранное На форуме новые конкурсы! Активнее принимаем участие!
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: NataIIIa  
Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Энология - наука о вине (Гастрономические сочетания блюда и вина)
Энология - наука о вине
Двойняшки Дата: Суббота, 20.09.2008, 09:30 | Сообщение # 1
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме

ОСНОВЫ ВИННОГО ЭТИКЕТА

"Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.
Доброго хочешь вина - непременны пять признаков эти:
Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно."
(Из салернского кодекса здоровья)

В свете изобилия российских прилавков в отношении спиртных напитков, порой очень хочется хоть как-то разбираться в богатстве винного ассортимента и по возможности изучить хотя бы некоторые тонкости культурного винопития.
А культура эта, собственно, складывается из представлений и применений на практике следующих необходимых знаний:

как наиболее эстетически выгодно и целесообразно расположить бутылки со спиртными напитками на вашем праздничном столе;

какие именно закуски подать к конкретному вину;

и вообще, пить или не пить.







(MIFiD) (Аня)
 

 

Двойняшки Дата: Пятница, 26.09.2008, 09:20 | Сообщение # 2
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Вино в вопросах и ответах.

Как нужно пить вино?

Когда вы садитесь за стол и открываете бутылку вина, то всегда помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья. Исследования показали, что чрезмерное употребление алкоголя, в том числе и вина, в сочетании с курением может вызвать такую страшную болезнь, как рак.

Вы должны наслаждаться вином, пить его небольшими глотками, почувствовать всю прелесть этого божественного напитка. Только в этом случае оно принесет вам пользу.

Верно ли, что люди, пьющие вино, дольше живут?

Ученые Дании пришли к выводу, что люди, в меру пьющие вино, живут намного дольше любителей водки, спирта, пива и тех, кто вообще не употребляет спиртное.

Какое вино полезнее: белое или красное?

Люди в основном думают, что только красное вино обладает «волшебной» силой. Что именно красное вино полезно для здоровья. Но исследования, проведенные в немецких университетах Фрейбурга и Майнца, доказали, что и белое вино положительно влияет на некоторые органы человека.

Есть люди, которые не любят красное вино. В этом нет ничего страшного. В данном случае врачи советуют употреблять белые вина. Вино должно приносить наслаждение, вызывать положительные эмоции, а не быть в тягость. Ежедневное употребление вина в небольших количествах - составная часть здорового питания.

Сколько вина должен в день употреблять человек?

Каждое вино имеет разное содержание алкоголя. Поэтому конкретную рекомендацию никто вам дать не может. Кроме того, женщины не могут принимать такое большое количество спирта, как мужчины. Вино должно употребляться во время еды, маленькими глотками.

Контрольные цифры ежедневного употребления вина:

для женщин – не более 20 г спирта в день (200 г вина);
для мужчин - не больше 30 г спирта (300 г вина).
Разумное употребление вина всегда будет способствовать не только получению удовольствия, но и укреплению здоровья. Не стоит забывать и о том, что шоколад с вином продлевают жизнь, красное вино лечит астму, замедляет процесс старения, защищает от рака и сердечных приступов.






(MIFiD) (Аня)
 

 

Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Энология - наука о вине (Гастрономические сочетания блюда и вина)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня были:
Самые активные мамочки:
  • Двойняшки
  • Bol-ulik
  • Аня
  • MIFiD
  • Франческа
  • Вика
  • Оленька
  • мамашка
  • Lexema
  • Радость


  • Сайт о материнстве и детях "Кроха" © 2019


    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Добавить сайт в "Избранное"
    Чат нашего форума!
    Для добавления необходима авторизация
  • Главная страница
  • Фотоальбом
  • Каталог статей