Приветствую Вас Пробегавшая мимо мамочка | RSS
Воскресенье
22.10.2017, 03:58
Главная Блюда к году тигра - Форум Регистрация Вход
Добавить в избранное На форуме новые конкурсы! Активнее принимаем участие!
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: NataIIIa 
Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Блюда к году тигра
Блюда к году тигра
Всегда ли у Вас на столе присутствует символ Нового года?
1.Всегда[ 2 ][20.00%]
2.Часто[ 3 ][30.00%]
3.Иногда[ 4 ][40.00%]
4.Редко[ 1 ][10.00%]
5.Никогда[ 0 ][0.00%]
Всего ответов: 10
Двойняшки Дата: Суббота, 31.10.2009, 23:23 | Сообщение # 1
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Встречая наступающий 2010 год тигра, не забудьте украсить новогодний стол тигриной символикой. Тигр – благодарное животное и если Вы о нём не забудете в новогоднюю ночь, он отблагодарит вас и будет весь следующий год охранять Ваш дом.

Предлагаю Вашему вниманию блюда, которые можно приготовить к праздничному столу в год Тигра!






(MIFiD) (Аня)
 

 

Двойняшки Дата: Суббота, 31.10.2009, 23:27 | Сообщение # 2
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Салат "Тигр"

Ингредиенты:
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г маслин без косточек
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез

Приготовление

Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.

Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок.
Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры маслинами.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.







(MIFiD) (Аня)
 

 

Аня Дата: Понедельник, 30.11.2009, 00:14 | Сообщение # 3
Мамочкин помошник
Имя: Анна
Дети: Варюша, Владик, Алиса
Группа: Супер модераторы
Сообщений: 1907
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Торт "Клубничный тигренок"

Ингридиенты:
3 яйца
60 г сливочного масла
75 г сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 л молока
200 г муки

Заварной крем:
1 л молока
100 г сахара
4 яйца

Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить. Масло тщательно растереть с сахаром и добавить в смесь желтки.
Муку и разрыхлитель просеять через сито в яично-масляную массу. Добавить молоко и перемешать до однородности.
Затем в эту смесь ввести взбитые белки. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов. Форму тщательно смазать маслом.
Половину теста выложить в форму, разровнять и выпекать в течение 25 минут. Выпеченный корж вынуть из формы и дать ему остыть.
Форму снова смазать маслом, наполнить ее оставшимся тестом, выпекать в течение 25 минут и остудить.

Заварной крем:
1 л молока вскипятить со 100 г сахара. Отдельно взбить 4 яйца, добавить в них горячее молоко.
Варить, помешивая, на слабом огне (до загустения). Добавить ванильный сахар.
Для клубничного крема добавить протертые через сито ягоды.
Шоколадный крем готовится так же, но вместо сахара при варке нужно добавить 200 г шоколада.
Коржи прослоить попеременно, шоколадным и клубничным кремом.








 

 

Аня Дата: Понедельник, 30.11.2009, 00:42 | Сообщение # 4
Мамочкин помошник
Имя: Анна
Дети: Варюша, Владик, Алиса
Группа: Супер модераторы
Сообщений: 1907
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Картофель "Тигра"

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.









 

 

Аня Дата: Суббота, 05.12.2009, 23:03 | Сообщение # 5
Мамочкин помошник
Имя: Анна
Дети: Варюша, Владик, Алиса
Группа: Супер модераторы
Сообщений: 1907
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Салат "Тигренок".

Ингредиенты:
* 400 г картофеля
* 200 г колбасы (я использовала вареную)
* 200 г огурцов (свежих или маринованных)
* лук-порей или 150 г репчатого лука
* 3 яйца
* 400 г моркови
* майонез
* соль
* перец

Для украшения:
* маслины (или чернослив, черная икра)

Поэтапное приготовление салатика ЗДЕСЬ








 

 

Bol-ulik Дата: Воскресенье, 06.12.2009, 11:49 | Сообщение # 6
Супер мама
Имя: Юлия
Дети: Дима и Федя
Группа: Вице-Админ
Сообщений: 3415
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Салат "Год белого тигра"

Итак по слоям:
Выкладываем хвост,лапы и туловище,голова у нас будет обьёмная - о ней позже
1 слой - отварной картофель,майонез

2 слой - отварное филе курицы мелко порезанное,майонез

3 слой - чернослив тоже мелко порезанный,майонез

4 слой - свежий огурец,майонез

5 слой - твёрдый сыр на тёрке и смазываем хорошо майонезом.
Так получится вкусный слоёный салатик
А далее я продолжила тренировку Тигру надо было слепить голову Я примерила какого размера должна быть голова взяв для этого подходящее яблоко,оно мне понадобилось только в качестве макета
Из одной картофелины,такого же количества порезанного куриного филе и твёрдого сыра лепим голову,добавляем туда столовую ложку густого майонеза.У меня слепилось очень хорошо.В том месте где должна быть голова я сначала положила половинку отварной картофелины и как бы слегка вдавила(извените что эти процессы не смогла заснять,но руки всё время были в майонезе,а помощников небыло).Это я сделала чтоб у тигра была шея и голова не казалась вросшей А далее уже начала украшать.
Для полосок я использовала чернослив и копчёный сыр сулугуни,вот такой(он у меня ещё от Снегурки остался)

На лапках я использовала маслины.Носик из помидора,глаза из свежего огурца,хотя глаза жёлтые должны быть Уши вырезала из сыра чеддер,щёчки и подбородок тоже из него.
Получилось вот так


С усами вот так

источник здесь


Интересы:


Подарки:
(NataIIIa)(Двойняшки)(MIFiD)(Аня)
 

 

kuzenka Дата: Четверг, 10.12.2009, 15:57 | Сообщение # 7
Вундеркинд
Имя: Анюта Кузьменко
Дети: Влад и Василиса
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 691
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
девочки, объедение

это просто для вдохновения

а это можно и попробовать
Торт "Тигр"

Идея торта с сайта familyfun. Как раз к наступающему году тигра. С украшением торта легко справятся дети школьного возраста.
Компоненты

* Круглый бисквит по вашему любимому рецепту
* 2 кекса
* Оранжевая сахарная глазурь
* Шоколадная глазурь

* 2 зеленых леденца
* Различные конфеты
* Черные палочки лакрицы

1. Испеките по своему любимому рецепту круглый бисквит для лица тигра и два кекса для ушей.

2. После того как бисквиты остынут, установите их на плоском блюде, как показано на рисунке.

3. Покройте оранжевой сахарной глазурью, охладите

4. С помощью кулинарного шприца нарисуйте шоколадом полосы на лице, добавьте зеленые леденцы для глаз, различные конфеты для носа и ушей и полоски лакрицы для бакенбард.






(Двойняшки) (MIFiD)
 

 

Vikki Дата: Пятница, 11.12.2009, 21:50 | Сообщение # 8
Младенец
Имя: Виктория
Дети: Дочурка Рената
Группа: Активная мамочка
Сообщений: 94
Репутация:




Обалдеть!!!

 

 

NataIIIa Дата: Понедельник, 14.12.2009, 11:27 | Сообщение # 9
Вундеркинд
Имя: Natascha Krause
Дети: Штэфан (Степан)
Группа: Модераторы
Сообщений: 680
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Вот еще пару тигровых салатиков:

Рецепт здесь.

и рецептик.


мой дневничок



Сообщение отредактировал NataIIIa - Понедельник, 14.12.2009, 11:29
 

 

Форум » Оч. умелые ручки » Пальчики оближешь » Блюда к году тигра
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня были:
Самые активные мамочки:
  • Двойняшки
  • Bol-ulik
  • Аня
  • MIFiD
  • Франческа
  • Вика
  • Оленька
  • мамашка
  • Lexema
  • Радость


  • Сайт о материнстве и детях "Кроха" © 2017


    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Добавить сайт в "Избранное"
    Чат нашего форума!
    Для добавления необходима авторизация
  • Главная страница
  • Фотоальбом
  • Каталог статей