Приветствую Вас Пробегавшая мимо мамочка | RSS
Вторник
02.06.2020, 06:05
Главная Вина мира - Форум Регистрация Вход
Добавить в избранное На форуме новые конкурсы! Активнее принимаем участие!
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Двойняшки  
Форум » Клубы по интересам » Энология - наука о вине » Вина мира
Вина мира
Двойняшки Дата: Среда, 08.10.2008, 23:10 | Сообщение # 1
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
В этой теме Вы найдёте информацию о винах разных стран, регионах, производителях, классификации.....





(MIFiD) (Аня)
 

 

Двойняшки Дата: Среда, 15.04.2009, 09:44 | Сообщение # 2
Admin
Имя: Юлия
Дети: Владик и Тёма
Группа: Администраторы
Сообщений: 6908
Репутация:




За хорошую посещаемость на форуме
Вино для романтики!

Вино всегда было и будет идеальным атрибутом романтического свидания, многообещающего вечера, когда сердца замирают, чтобы забиться еще сильнее и колотятся в унисон, потому что двоих объединяет любовное настроение.
Вино в этом случае в первую очередь должно подыгрывать влюбленным, раскрываться со всей чувственностью, а индивидуальность, интеллектуальность и неповторимость вина здесь отступают на второй план.
Мы подобрали несколько вин, которые похоже подходят для романтического вечера.

Freixenet Rosado Brut Cava
игристое розовое
Год урожая: купаж урожаев нескольких лет
Страна происхождения: Испания
Регион контролируемого наименования: Cava DO
Крепость: 12º
Производитель: Freixenet
С чем пить: аперитив, десерт из лесных ягод
Описание:
Розовое игристое по классической шампанской технологии. Невероятный насыщенный рубиновый цвет, аромат брусники, земляники, вкус с нотами клюквы, земляники, с ньюансом кардамона.

Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Cuvée brut
игристое
Год урожая: купаж урожаев нескольких лет
Страна происхождения: Франция
Регион: Бургундия
Регион контролируемого наименования: Crémant de Bourgogne AOC
Крепость: 12º
Производитель: Caves Bailly-Laierre
С чем пить: дичь с ягодным соусом, десерт из лесных ягод
Описание:
Великолепный доступный креман.
Торжественный перляж по красоте не уступит куда более дорогим шампанским.
Аромат праздничного стола: свежей хрустящей булки, ананаса, абрикоса, нота рябины. Вкус диких ягод: брусника, красная рябина, нота тимьяна. Продолжительное послевкусие.

Gancia P.Rosé Brut
игристое розовое
Год урожая: купаж урожаев нескольких лет
Страна происхождения: Италия
Регион: Пьемонт
Регион контролируемого наименования: Oltrepó Pavese DOC
Крепость: 14,8º
Производитель: Gancia
С чем пить: аперитив, холодное мясо
Описание:
Игристое из пино неро, настаивается несколько часов на кожице, поэтому приобретает розовый цвет.
Ферментация мартинотти (шарма).
Вино экстраординарного розово-алого цвета, интенсивный перляж, как если бы метель могла бушевать при зимнем закатном солнце.
Щедрый для игристого аромат с нотами розового и алого.

Fresita
игристое розовое
Год урожая: купаж урожаев нескольких лет
Страна происхождения: Чили
Крепость: 11º
Производитель: Viña Casal de Gorchs
С чем пить: фрукты, десерты
Описание:
Розовое сладкое игристое с добавлением натуральной клубники в процессе изготовления вина. Надо сказать, что за действительно крайне ярким клубничным фейерверком, который буквально заполняет все пространство после открытия бутылки и наполнения бокалов, почти не ощущается собственно розовое игристое, которое послужило основой. Следует относить этот напиток к разряду «коктейлей на основе вина», но он очень вкусный!

Michele Chiarlo Nivole Moscato d`Asti
белое
Год урожая: 2007
Страна происхождения: Италия
Регион: Пьемонт
Регион контролируемого наименования: Moscato d`Asti DOCG
Крепость: 5º
Производитель: Michele Chiarlo
С чем пить: аперитив, не слишком сладкие десерты
Описание:
Очаровательное легкое десертное вино с большим количеством остаточной углекислоты, так что оно почти игристое. Бледно-соломенный цвет. Нежный аромат белых цветов, дыни, абрикоса и цитрусовых. Характерный букет и вкус муската умеренно выражены. Это вино следует подавать совсем холодным, при 6-8 градусах.

Montana Wines Pinot Noir South Island
красное
Год урожая: 2006
Страна происхождения: Новая Зеландия
Регион: Южный остров
Крепость: 13,0º
Производитель: Montana Wines
С чем пить: кролик с грибами, утиный террин
Описание:
Пино нуар с южного из островов Н. Зеландии (регионы Мальборо, Нельсон, Отаго и Ваипару). Выдерживается пополам в барриках и в стали. Это рубиновое вино наверняка пили эльфы, когда приходилось задерживаться (во время битв) в замке у Арагорна. Весьма затейливый ягодный аромат, задумчивый вкус. Шелковые танины.

Georges Debæuf Syrah VDP d`Oc
розовое
Год урожая: 2006
Страна происхождения: Франция
Регион: Местные (VDP)
Регион контролируемого наименования: d`Oc VDP
Крепость: 12,5º
Производитель: Georges Debæuf
С чем пить: салат из зелени, кролик с грибами
Описание:
Рубиново-пунцовое, яркое вино. Весенние ароматы земляники и багульника, расцветшей вербы.
Вкус сухой, чуть терпкий, нота красного грейпфрута, кислотное.
В послевкусии угадываются ноты вишни и валерианы.
Вино меняется в бокале, приобретая более выраженную фруктовость.

Freixenet Cordon Negro Cava Semi Seco
игристое
Год урожая: купаж урожаев нескольких лет
Страна происхождения: Испания
Регион контролируемого наименования: Cava DO
Крепость: 12º
Производитель: Freixenet
С чем пить: аперитив, красная икра
Описание:
Состав бленда: пареллада, макабео, ксарелло.
Красивые мелкие яркие пузырьки. Аромат фруктовый с нотой инжира. Вкус с оттенком бальзамика и нотой клюквы. Дозаж 4 г/л ненавязчив, полусухая вариация этой кавы соответствует романтической атмосфере.
Следует подавать при температуре такой же, как для брюта.

Ginestet La Taste Bordeaux Blanc Moelleux
белое
Год урожая: 2007
Страна происхождения: Франция
Регион: Бордо
Регион контролируемого наименования: Bordeaux AOC
Крепость: 11º
Производитель: Ginestet Comp
С чем пить: фрукты, выдержанные сыры
Описание:
Сладкое белое вино. Соломенного цвета, ноты, характерные для совиньона, входящего в бленд, поскольку это белое бордо. Ноты цитрусовых и грецкого ореха. Гармоничное вино без излишеств.






(MIFiD) (Аня)
 

 

Форум » Клубы по интересам » Энология - наука о вине » Вина мира
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня были:
Самые активные мамочки:
  • Двойняшки
  • Bol-ulik
  • Аня
  • MIFiD
  • Франческа
  • Вика
  • Оленька
  • мамашка
  • Lexema
  • Радость


  • Сайт о материнстве и детях "Кроха" © 2020


    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Добавить сайт в "Избранное"
    Чат нашего форума!
    Для добавления необходима авторизация
  • Главная страница
  • Фотоальбом
  • Каталог статей