500 гр муки
50 мл раст масла
соль
1 ч. ложка сахара
2 стакана воды

начинка
сыг гауда -250гр
сыр брынза-250гр
1 яйцо

В воде растворить сахар и соль. В муку влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги. На середину каждого круга положить начинку. Чебуреки жарить на сковороде в большом количестве растительного масла.

(Двойняшки)(MIFiD)(solneshko-best) (Вика) (lisenok77) (Bol-ulik)
(Оленька) (Lexema)(мамашка)

250гр муки
сухие дрожжи
соль
вода
1 ст л раст масла

сыр гауда
грибы
колбаса
бекон
помидоры
перец
сыр фета(брынза)

(Двойняшки)(MIFiD)(solneshko-best) (Вика) (lisenok77) (Bol-ulik)
(Оленька) (Lexema)(мамашка)

Для печенюшек нам понадобится:

---1 пачка творога 8-9% жирности
---100гр. размягченного масла
---1 яйцо
---3ст.л. сахара
---немного соли и соды
---10ст.л.муки

Обычно я делаю сразу на 2 порции.

Творог, размягченное масло, яйца ,соль, соду, сахар кладем в миску, хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно получится мягким.
Насыпаем сахар в тарелочку.
Теперь мокрыми руками берем немного нашего теста и распределяем его по ладошке.

Обмакиваем лепешку одной стороной в тарелочку с сахаром.
Складываем пополам нашу лепешку и опять обмакиваем одной стороной в сахар.
Можно в принципе и так выпекать, посыпав сверху немного сахаром, но я складываю еще раз.

Сверху посыпать немного сахаром (не переживайте, сахара не много и он внутри вообще не чувствуется, растворяется)
Ставим в духовку при температуре 180 градусов до румяной корочки печенюшек.

3яйца
150мл молока
3-5ст л сахара
щепотка соли
чайная сода
2ст л водки или коньяк (можно не добавлять)
мука
растительное масло для жарки
сахарная пудра

Молоко взбить с яйцами,добавить сахар,соль,соду,водку и муку.Замесить тесто как на пельмени,завернуть в пакет и дать полежать30-60 минут.
Раскатать тесто вырезать фигуры. Выпекать в большом количестве раскалённого масла.Посыпать сахарной пудрой пока хворост горячий.

300 гр. овсяных хлопьев
300 гр. муки
300 гр. сливочного масла
200 гр сыра (лучше российский или голландский)
12 стол.л. молока
соль, перец по вкусу

В миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец. Добавить масло, нарезанное кубиками, перетереть все вместе. Влить молоко вымесить тесто. Добавить натертый на терке сыр, перемешать. Разогреть духовку до 220. Противень накрыть промасленным пергаментом. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной примерно 4 мм, нарезать полосками шириной 1 см. Переложить полоски на противень и выпекать 10-15 мин

яблоко 1 шт.
мука 1 1/2 стакана
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
масло или маргарин 50 гр. растопить
сахар 2 1/2 ст.л.
молоко 1/2 стакана
соль по вкусу

Очистите яблоко, удалите сердцевину и порежьте мелкими кубиками.Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Замесите тесто с маслом, добавьте сахар и измельченное яблоко, а затем молоко до получения мягкого теста.Из теста скатать шарики, приплюснуть и выложить на бумагу для выпечки.Смазать поверхность молоком и посыпать сахаром, а можно еще и маком.Выпекайте при 180 гр. около 15 мин.

12 с верхом столовых ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка

Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда сахар и поставить в теплое место, пока не поднимется "шапка". . Муку высыпаем в глубокую миску, добавляем туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить (минут на 30-40). Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт толщиной 2 см, вырезаем кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки) и даем им расстояться минут на 15-20. Затем обжариваем в растительном масле. И посыпаем пудрой.