Потребуется: 1 банка любых консервов - скумбрия, сардины, сельдь или лосось в собственном соку, 2 картофелины, 1 стакан риса, 2 луковицы, 2 яйца, соль, перец.
Рыбу из консервы тщательно размять вилкой.
Отварить картошку и рис, который после того, как сольем не промывать.
Все пропустить через мясорубку вместе с луком.
Вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и обжарить до румяной корочки в растительном масле.
Приятного аппетита.

Ещё о рыбных блюдах смотрите вот тут: www.lina00.ucoz.ru/forum