Двойняшки |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:19 | Сообщение # 1 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Эта тема для эксклюзивных вещей! Украшение салатов, закусок, горячих блюд, десертов и выпечки. |
|
| |
nataknv |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:19 | Сообщение # 2 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Natik |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:19 | Сообщение # 3 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Оленька |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:19 | Сообщение # 4 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Natik |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:19 | Сообщение # 5 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Двойняшки |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:20 | Сообщение # 6 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Quote (nataknv) Резьба по овощам nataknv, это просто шедевры!!!!!! Как такое можно будет есть???????!!!!!! |
|
| |
Natik |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:20 | Сообщение # 7 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Natik |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:20 | Сообщение # 8 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Вика |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 12:20 | Сообщение # 9 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Двойняшки |
Дата: Вторник, 09.12.2008, 13:38 | Сообщение # 10 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Quote (Вика) Часики и Коровка просто класс... Согласна! Natik, спасибо за рецепты!!! |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Вторник, 09.12.2008, 13:52 | Сообщение # 11 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Выложу здесь ещё свои идеи из нашего личного дневничка. Только фотографии украшения - рецепты салатов могут быть любые. Закуска "Мухомор" Салат "Подсолнух" Салат "Змейка" Салат "Курочка" (или "Петушок") Украшение к горячему Что это? Это пингвин! Вот такой же, как эти! Салат "Клолейдоскоп" Состав: куриное филе (отваренное) капуста белокоченная морковь гранат (зёрна) картофель жареный соломкой свёкла кукуруза консервированная зелень петрушки Всё перемешивается майонезом прямо на праздничном столе. (Как салат "Козёл в огороде".) Гранат добавляет такой пикантный вкус!!! |
|
| |
Вика |
Дата: Воскресенье, 14.12.2008, 15:29 | Сообщение # 12 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Вика |
Дата: Воскресенье, 14.12.2008, 15:31 | Сообщение # 13 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
nataknv |
Дата: Пятница, 19.12.2008, 20:24 | Сообщение # 14 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 14:23 | Сообщение # 15 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Салат Букет сирени Так украсить можно фактически любой салат . Укладываем всё слоями (как это теперь стало модным), промазывая майонезом. картофель (трём на тёрке) лук (кубиками) копчённая колбаска (полосками) яблоки (на тёрке) миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи яйца (для украшения) консервированный ананас Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп. А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Чтобы получить сиреневый цвет, используем сок свеклы. |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 14:25 | Сообщение # 16 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Салат "Часы" с красной рыбой. Понадобится: 200 г красной рыбы(можно копчёную или малосолёную сёмгу или форель) 4 яйца 2 помиора 150 г твёрдого сыра майонез по вкусу Для украшения:1 упаковка(маленькая)крабовых палочек кусочек красного болгарского перца 5 маслин Красную рыбу нарезать кубиками.Яйца сварить в крутую,охладить,очистить,отделить белки от желтков. Помидоры помыть,обсушить и нарезать кубиками.Сыр натереть на крупной тёрке.Белки так же на крупной тёрке.Салат укладывать слоями,каждый слой промазывать майонезом по вкусу:рыба-желтки (покрошить руками)-помидоры-сыр-белки. Украсить салат:крабовые палочки натереть на мелкой тёрке и посыпать поверхность салата.Из красного перца сделать стрелки,из маслин-римские цифры. |
|
| |
Оленька |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 15:37 | Сообщение # 17 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 17:11 | Сообщение # 18 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Quote (Оленька) Двойняшки, Какая красота прям так и хочется съесть И не говори! Как такое не захотеть? |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 17:42 | Сообщение # 19 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Салат Черепаха Понадобится 2 куриных окорока,5 яиц ,1 яблоко,200г сыра,100г грецких орех,1 луковица, майонез. Салат делаем слоями. Натираем на терке.На блюдо выкладываем листья салата. 1-белки 2-окорока отварить, порезать и обжарить. 3-лук обжарить. 4-яблоко. 5-сыр. 6-желтки. 7-орехами мелко порезанными посыпаем сверху. Каждый слой промазывается майонезом,кроме орех.Из яйца делаем голову,из половинок ореха ножки,из майонеза нарисуйте сеточку,можно добавить кольца обжаренного лука. |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 17:43 | Сообщение # 20 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Салат Гранатовый браслет Состав:Говядина отварная 300 гр. Яйца варенные 2 шт Лук репчатый 1 шт. Морковь варенная Картофель 4 шт Майонез Гранат Мясо мелко нарезать и уложить на дно салатника, смазать Майонезом, сверху тонким слоем разложить лук, затем яйца Тоже смазать майонезом, затем слой моркови натертой на Крупной терке, снова смазать майонезом. Сверху слой нарезанного картофеля и снова смазать майонезом. Салат украсить зернами граната. Чтобы он был похож на браслет, в середину блюда поставьте например баночку какую нибудь,когда все слои уложите и украсите салат банку уберете.Будет похоже на браслет. |
|
| |
Франческа |
Дата: Понедельник, 19.01.2009, 18:40 | Сообщение # 21 |
Имя: Дети:
Группа: Удаленные
|
Двойняшки |
Дата: Вторник, 20.01.2009, 00:21 | Сообщение # 22 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Рыбка в шубке от afalina. |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 03.12.2009, 22:23 | Сообщение # 23 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Салат "Пианино" делала на свой день рождения. Скучаю по фортепиано, очень! Салат выкладывается слоями. между ними промазывается майонезом. куриная ветчина репчатый лук отвареные и обжареные грибы яйца маслины сыр |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 03.12.2009, 22:25 | Сообщение # 24 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Новый вариант Рыбы под шубой - рулетики. Рулет Селедка под шубой. 2 средние варёные свеклы 1 большая варёная морковка 2 средние варёные картошки 100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр) 150 гр. майонеза 1 слабосолёная сельдь 5 гр. желатина Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить). Остудить и перемешать с майонезом. Свеклу натереть на мелкой тёрке. Морковь также натереть на мелкой тёрке. Картофель - на крупной тёрке. Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки). На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв). К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем). Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси. Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади. Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси. После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси). Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди. Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием). Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник. Разрезать острым ножом. Мои комментарии. Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плёнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты,да и вкусно). Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками,а порезать на длинные полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков). Третье....Обязательно немного присолите свекольный,картофельный и морковный слой. |
|
| |
Двойняшки |
Дата: Четверг, 03.12.2009, 22:26 | Сообщение # 25 |
Новорождённый
Имя: Kirill Herashchenko Дети:
Группа: Мамочка
|
Гнездо глухаря курица - 200 г, ветчина - 50 г, маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки, яичные белки - 3 шт, картофель - 3 шт, соль, свежемолотый перец, майонез, листья салата для птичьих яиц сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр, яичные желтки - 3 шт, зелень укропа, майонез, чеснок - 1-2 зубчика |
|
| |
| Сегодня были:
Самые активные мамочки:
StTehnik |
| | | | | | | | | | |