От целого огурца отрезать часть цилиндрической формы высотой 5 см. Разрезать вдоль попалам. Сделать ножом продольные выемки на кожуре.

Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка. Обработанный огурец нарезать тонкими кружками. Разделить их пополам.

Использовать подготовленные части для создания "ромашки". Дополнить картинку половинкой помидора-черри.

Время приготовления: 15 мин

Крабовые палочки - 1 упаковка,
свежий помидор - 1-2 шт. ,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез, зелень, соль.

Крабовые палочки нарезать очень тонкой, длинной соломкой. Мелко нарезать помидоры. Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Все соединить, заправить майонезом, посолить, посыпать зеленью укропа и петрушки.

[/b]Рыбный салат.
банка консервированной рыбы(лучше скумбрию), 3 небольших картофелины,3 яйца, 1 морковка, 3 маленьких маринованных огурчика(или 1 большой), 1 луковица,майонез.

Отварить картофель, морковь и яйца.Все продукты мелко нареазать,рыбу измельчить,заправить майонезом,посолить и поперчить.

Летом можно добавлять вместо маринованного свежий огурец

САЛАТ "ЗУБ ДРАКОНА"

Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом с чесноком.
Верх засыпать молотыми орехами.

1 -150 г отварного мяса или один отварной окорочок, нарезать соломкой;
2 -отварной картофель, потертый на крупной терке;
3 -мелко порезанный репчатый лук пожаренный в минимальном количестве масла;
4 -грибы жаренные (вешенки или друг.)
5 -твердый сыр, тертый на терку.[b][b]

Подарочки:
(Двойняшки)

Понадобится:
- 1 кг филе рыбы,лучше без костей
- 3 яйца,
- 0,5 л. пива,
- укроп,
- базилик сухой,
- мука,
- приправа универсальная.
Приготовление:
Рыбу нарежьте некрупными кусочками.
Приготовьте кляр: смешать пиво, яйца, базилик, приправу и муку. перемешать хорошо.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Обмакивать каждый кусочек в кляр и выпекать на сковороде.
Подавать с жаренной капустой.
Приятного аппетита!

Подарочки:
(Двойняшки)

Вот рецепты с фотками

Салат мясной.
Опять же все на глаз....
морковь
картофель
яйца
мясо говядины
Приготовление:
Отварить все вышеперечисленное и нарезать соломкой, добавить зелень. Заправить майонезом

Подарки к 8 марта:
(Двойняшки)

Делала на глаз, так что кол-во ингридиентов списать не буду.
Жирная сметана
Зелень(петрушка, укроп)
Чеснок
Соль
Яйца
Отварное мясо

Подарки к 8 марта:
(Двойняшки)

Берем багет.
Разрезаем его вдоль, но не до конца и немного приминаем мякиш.

Готовим начинку.

Берем филе сельди.
Корнишоны.
Разминаем вилкой плавленные сырочки (заранее их не забудьте вытащить из холодильника, чтобы легче было их разминать) вместе с нарезанным укропом.
Натереть на мелкой терке отварную свеклу, добавить чесночок, майонез.
Вот наша начинка готова: белая часть.

И красная часть.

Теперь берем наш разрезанный багет и аккуратно обмазываем его внутренности свекольной начинкой.
С нижней стороны багета мажем сырной начинкой. Очень удобно мазать ножом.
Затем укладываем корнишоны.
Теперь селедку, которую я не разрезала.
Теперь по краю багета обмазываем сырной начинкой и скрепляем его, немного прижимая.

Заворачиваем наш багет в пищевую пленку или в фольгу и оставляем в холодильнике на 3-4 часа.
Достаем и режем острым ножом.

Приятного аппетита!!!

капуста китайская - 300г
брынза или сулугуни - 150-200г
кальмар - 3 шт.
ветчина - 200г
майонез или масло оливковое
Отварить кальмаров. Очистить от шкурки, нарезать очень тонкой соломкой. Тонко нашинковать капусту, соломкой нарезать брынзу и ветчину. Заправить майонезом или оливковым маслом (это уж кто что любит).

3 картофелины
3 луковицы
4 вареных яйца
1 редька
2 яблока
З моркови
200 г сыра
250 г майонеза

Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. лук нарезать кольцами. Сыр натереть на средней терке.
Редьку, морковь, яблоки очистить от кожицы, у яблок убрать сердцевину. Натереть на крупной терке в разные миски. Вареные яйца нарезать кружочками.
Выкладывать салат слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой - картофель,
2-й слой - лук,
3-й - яйца,
4-й -редька,
5-й - тертый сыр,
6-й - яблоки,
7-й - морковь.
Верхний слой и бока хорошо смазать майонезом. поставить торт для пропитки в холодильник.

5 картофелин
300 гр. отварной рыбы
200 гр. морской капусты
2 соленых огурца
2 яйца
соль, для заправки растительное масло

Салат с яблоками

Яблоки кислые - 5 шт.
Яйца вареные 5-6 шт.
Майонез - 250 гр
Сыр твердых сортов
Репчатый лук - 1 небольшая луковица

Яблоки почистить порезать кубиками, яйца, сыр потереть на крупной терке , лук мелко порезать. Заправить майонезом

по 100 гр.
твердого сыра
свежей моркови
свежих огурцов
ветчины
майонез
зелень

Морковь, сыр измельчаем на средней терке. Огурцы, ветчину режем соломкой, зелень мелко. Все смешиваем, добавляем майонез.

Салат "Океанский прибой"

Для салата:
4 картофелины
4 помидора
баночка оливок
1 сельдь
майонез, листья салата
тертый сыр для украшения блюда

1. Сельдь разделать на филе. Картофель отварить в мундире, очистить. Филе сельди, картофель, помидоры нарезать кусочками одинаковой величины, оливки - колечками. Все соединить, заправить майонезом. Не солить!
2. На порционную тарелочку выложить листья зеленого салата, на них горкой - порцию приготовленной смеси.
З. Посыпать тертым сыром. При желании можно положить рядом с горкой салата ломтик лимона. Подать к столу.

2 картофелины
1 морковь
300 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
2 яблока
200 гр. ветчины
1 болгарский перец
Майонез

Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками.
Грибы помыть, отварить и мелко нарезать
Сыр натереть на крупной терке
Яблоки мелко нарезать
Ветчину и перец нарезать соломкой
Все перемешать, посолить и заправить майонезом

Закуска салатные рулетики

3 помидора
50гр. маслин
3 вареных яйца
200 гр. ветчины
100 гр. сметаны
1 огурец
листья салата
1 ч.л. желатина
соль, перец, зелень

Желатин распустить. Помидоры, маслины, яйца, ветчину, огурец мелко нарезать посолить и перемешать. Растворенный желатин и рубленную зелень добавить в сметану. Заправить салат и перемешать.
На стол постелить пленку, выложить листья салата так, чтобы они заходили друг на друга. На листья положить овощной салат. Разровнять и с помощью пленки свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2 часа. Разрезать на кружочки.

Крабовые палочки -300г,
морская капуста - 1 банка,
1 огурец,
2 вареных яйца,
100г сыра
укроп,
майонез.

Все ингредиенты мелко порезать, уложить слоями:
1 слой - морская капуста,
2 слой - крабовые палочки,
3 слой - огурец,
4 слой - тертое яйцо.
Сверху залить майонезом, посыпать сыром, зеленью.

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать - полосочками,
свеклу и морковь натереть на крупной терке,
картофель обжарить(фри) соломкой, мясо обжарить кубиками или соломкой.
В майонез добавить чеснок. Все перемешать.Заправить майонезом.

Сыр и яйца потереть на мелкой терке
Лосось размять вилкой
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Салат со шпротами
1 банка шпрот
0,5 стакана риса
2 шт свеклы
3 яйца
майонез

Рис, свеклу, яйца отварить.
На небольшом блюде(тарелке) размять шпроты и распределить их ровным слоем по тарелке. Сверху уложить рис. Полить рис маслом от шпрот. Сверху уложить натертую на крупной терке свеклу, сверху порубленный яичный белок.Полить салат майонезом. Сверху посыпать раскрошенным желтком.

Огурцы порезать кубиками.
Филе порезать кубиками.
Смешать грудки, огурцы и фасоль (жидкость слить), немного посолить.
Заправить майонезом.